高温预警!食配业如何保障食材新鲜? 在高温天气下,食配业保障食材新鲜需从优化物流环节衔接、利用科技手段监控与调整两方面入手,具体如下:优化物流环节衔接,减少中转损耗“最先一公里”的产地端衔接:在产地端...